Uma visão da alta gastronomia japonesa
Instituto Yamamoto
Instituto de Gastronomia Japonesa Yamamoto Yoshiyuki na cidade de Kobe Japão.
Bem-vindo ao Instituto Yamamoto!
Levamos você em uma jornada culinária para descobrir a verdadeira essência da gastronomia japonesa.
MISSÃO
Estamos comprometidos em compartilhar a riqueza e a tradição da cozinha japonesa com o mundo. Nosso objetivo é proporcionar uma educação gastronômica de alta qualidade, que honre as tradições enquanto abraça a inovação.
Cursos Para Todos os Níveis
Seja você um iniciante curioso ou um chef profissional em busca de aperfeiçoamento, temos o curso perfeito para você. Oferecemos uma variedade de programas que abrangem desde a preparação de sushi e sashimi até a confeitaria japonesa e a arte dos pratos quentes.
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Chef Yamamoto é formado pelo Instituto de Culinária Tsuji de Osaka em Gastronomia Japonesa. É Diretor Chef do Instituto de Gastronomia Japonesa Yamamoto Yoshiyuki na cidade de Kobe Japão.
Uma visão da alta gastronomia japonesa, por um cozinheiro estrangeiro, que mora no Japão há dezesete anos.
Em sete anos de experiência em cozinha industrial e nos últimos cincos anos, estudando a gastronomia japonesa em profundidade.
Cheff Yamamoto
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